Das Spektrum reicht von Ausgabeküchen, Kitaküchen bis hin zu Kantinen (z.B. Kantine Clinton Europazentrale, Hettich-Kantine, Kantine der Deutschen Welle etc. ) und diverse Hotel- und Restaurantküchen (z.B. Hotel Königin Luise, Hotel Großer Kurfürst, Kuppelküche des Fernsehturms, Nudelpalast in Pyongyang, Regent-Hotel Berlin).